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Philippe Pupier au salon de la gastronomie de l'outre-mer

cuisine et gastronomie
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©SPM 1ère
Des coquilles Saint-Jacques au milieu des rougails de saucisses, accras et colombos. Le premier salon de la gastronomie des outre-mer a ouvert ses portes samedi à Paris.
Une initiative lancée par la chef cuisinière Babette de Rozières à laquelle participe Saint-Pierre et Miquelon. Le comité régional du tourisme est sur place mais pas seulement. Pour faire découvrir les bons petits plats de chez nous, Philippe Pupier a fait le déplacement.

Le reportage de Nathalie Sarfati.

 

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