Deux Saint-Pierrais apprentis bouchers en métropole

Bryan et Arnaud sont très attentifs aux conseils de leurs professeurs
Arnaud Gautier et Bryan Poirier ont quitté Saint PIerre et Miquelon pour devenir apprentis bouchers à Pau dans les Pyrénées-Atlantiques. Une nouvelle vie pour apprendre un métier exigeant.
Le monde du travail, ils s'y préparent activement... Arnaud Gautier et Bryan Poirier sont arrivés dans l'Hexagone au mois de janvier pour devenir apprentis bouchers à Pau, où ils terminent leur formation. A 17 et 18ans, l'adaptation n'est pas toujours facile et ils vont devoir travailler dur en vue de l'examen qui se profile à la mi-mai. Reportage ci-dessous de nos confrères d' Outremer 1ère, Thomas Diego Badia et Jean-Pierre Magnaudet