Une collaboration entre élèves latinistes et la section cuisine pour proposer un banquet romain au lycée de Saint-Pierre

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Repas romain 2022
Les élèves se sont inspirés de leurs recherches sur la Rome Antique pour concocter ce repas romain ©SPM la 1ère
Jeudi 7 avril, les élèves latinistes de 4ème du lycée Émile Letournel ont préparé un banquet romain, en partenariat avec la section cuisine de l'établissement. Les proches étaient conviés pour partager ce moment assez original.

Malesuada fames ! "La faim est mauvaise conseillère" disait le poète latin Virgile. Pourtant, il n'y avait que des bons conseils ce jeudi au lycée Émile Letournel de Saint-Pierre. Les élèves latinistes de 4ème ont convié leurs parents à un repas romain, inspiré de leurs recherches. "On a cherché à savoir comment mangeaient les romains, le matin, le midi. Par exemple, le matin, ils mangent surtout du pain. Le midi, ils s'autorisent de la viande" explique Nylann. 

Un repas mais aussi une pièce de théâtre

 

Au menu : galette du légionnaire et salade à l'hypotrima pour commencer, un boeuf citron et huile d'olive en plat de résistance, et un réconfortant flan pâtissier romain au miel, ainsi que des crêpes, tarte aux pignons et pain de Caton pour la Dulcia, le dessert. Les convives se sont régalés, et ont même pu assister à une farce de théâtre, écrite par les élèves eux-mêmes. Une pièce, dans la plus pure tradition romaine. 

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C'est la troisième année que ce repas est organisé au lycée. Piloté à chaque fois par Isabelle Espitallier, professeure de latin, qui souhaite pérenniser l'événement. "On permet aux élèves de faire de l'archéologie expérimentale. Ils peuvent découvrir ce que mangeaient les romains, mais aussi comment ils vivaient. C'est un petit moment privilégié, comme à l'époque antique" souligne-t-elle. 

©saintpierreetmiquelon