C’est sans doute une première en Guadeloupe : Un Rhum se met au vert ! Les rhums Bologne ont décidé de planter une large parcelle de leur propriété en Bio : pas d’insecticides, pas d’herbicides et des plantes de remplacement.
R. Ponnet et Th. Philippe •
La distillerie Bologne s'engage dans un processus éco-responsable. Depuis 2010, la structure valorise ses déchets de fabrication en produisant de l'électricité Cette fois, ils vont plus loin. En décidant de planter une large parcelle de leur propriété en Bio : pas d'insecticides, pas d'herbicides. De nouvelles pratiques qui devraient leur permettrons à terme de se diriger vers une agriculture raisonnée.