Génération 2000 : Rencontre avec Alicia Raboisson, fondatrice du Banana's Burg

Dans la vie, il y a ceux qui ne font jamais rien et qui ont donc le temps de critiquer les autres et il y a les autres. Alicia Raboisson a résolument choisi de faire partie des autres. Sans craindre les critiques gratuites et peu avisées, elle s'est lancée un jour ses propres défis. 

A 21 ans, passionnée de cuisine, elle propose aujourd'hui un tout nouveau concept de burger : le banana's Burg, à base de banane plantain.

Mais plus largement, elle propose une cuisine végétale, une cuisine qui aspire à intégrer des plantes sauvages dans tous ses mets mais aussi,une cuisine naturelle qui se veut aussi gourmande que créative, afin d'apporter à ceux qui la consomme un maximum de vitalité.

Pour Alicia Raboisson, le pari était donc de se reconnecter à la nature, et de mettre en avant un produit tel que la banane plantain. Peut-être un début dans cette quête du naturel.