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Listériose : retrait de produits laitiers de la "ferme Durr"

santé
produit de la ferme Durr
L’ensemble des produits laitiers de cette ferme située dans le Bas-Rhin, à Boofzheim, est rappelé. à ce jour, Une huitième personne pourrait être concernée par la listériose. La direction de l'établissement se dit "catastrophée et profondément désolée pour l'inquiétude générée."
La ferme Durr mise en cause ce mercredi dans au moins sept cas de listériose, a été fermée sur ordre de la préfecture. Tous ses produits laitiers ont été rappelés en raison de « graves dysfonctionnements » dans l’entreprise.
Les services du Ministère de l’agriculture et de l’alimentation ont ordonné le retrait de la vente de tous les yaourts nature et aux fruits, crèmes, fromages blancs et fromages, flans, etc... et cela quelle que soit la date de limite de consommation (DLC) ou la date de durabilité minimum (DDM).
Les investigations menées ne permettent pas encore de savoir si des produits de la Ferme Durr ont été ou non commercialisés en Guadeloupe. 
Produits de la ferme DURR

Une contamination « constante »

Les personnes qui auraient consommé des produits de la Ferme Durr et qui présentent de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou foetales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir.
Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines▸ Nature produit :

• yaourt nature entier / yaourt maigre / BifiBio : 12cL/40cL/50cL/5L
• yaourts fruits : 12cL/40cL/1L/5L
• fromage blanc 0%, 5%, 9% : 500g/5L
• fromage blanc aux herbes (Bouquet des Jardins) : 250g
• probiotic’k nature/citron : 40cL
• probiotic’k fruits 170g
• crème épaisse : 12cL, 20cL, 50cL, 5L
• crème fluide 15cL, 50cL, 5L
• crème légère 50cL
• garniture à tarte flambée BIO 40cL, sachets 500g
• Tomme Prés du Ried nature/herbes
• Meule de Foin
• Tomme Alsace 20% nature/Ail Ours/Fenugrec
• Tomme Alsace 50%
• Bürekass
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