Profession : meunière. Elle fait de la farine avec les produits du terroir

C CHEZ VOUS A CAPESTERRE BELLE EAU ©Guadeloupe
Comme chaque semaine, la rubrique" C'est chez vous" du journal télévisé du vendredi soir propose ses plus belles escales. Ce vendredi, c'est à Capesterre Belle Eau qu'elle est allée faire escale pour rencontrer Carole Zenon du terroir. Un reportage à voir ou à revoir et surtout, à savourer.

Séquence agriculture Pour la rubrique "C'est Chez Vous" et même, agro-transformation puisque c'est de ce qu'il s'agit.

C'est le pari fou fait par une jeune femme qui a décidé d'être meunière en son pays. Mais attention, : Ici, ce n'est pas le blé d'ailleurs qui donne la farine. Non ! Les produits du terroir comme le fruit-à-pain sont mis à profit pour donner une farine naturelle.

A travers ce portrait consacré à Carole Zénon, c'est tout le savoir-faire et surtout la volonté qui sont mis en exergue. Quand on veut, on peut !

Un reportage de Marie-Lyne Plaisir, Mickaël Bastide et Frédéric Fidelin, à voir ou à revoir.