Un samedi de l'excellence pâtissière

Le premier concours de pâtisserie pure, jamais organisé en Guadeloupe se déroule actuellement. Depuis lundi, douze pâtissiers s'affrontent. Leur mission : réaliser un croque en bouche original. Et demain samedi, les meilleurs se rencontreront pour la finale
L. Guiolet-Oulac, J-M. Mavounzy et L. Broulhet •
Une finale qui se déroulera en présence du parrain de la manifestation, Pascal Molinès, meilleur ouvrier de France pâtissier confiseur, Durant toute le début de cette semaine, il a pu assister à la compétition pour déterminer les finalistes de samedi. Il a pu se faire une idée précise sur ces jeunes concurrents qui ne manquent pas de talent; même si, seuls les meilleurs seront présents samedi quand le premier d'entre eux sera choisi. 
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©guadeloupe

Sur le plateau de Guadeloupe 1ère la Télé, Pascal Molinès, meilleur ouvrier de France pâtissier confiseur a livré ses premiers sentiments sur ces valeureux compétiteurs
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