Comment et pourquoi bien se laver les mains?

« ...Une friction à l'intérieur des mains, vous frottez pendant environ 30 secondes et ensuite les mains sous les UV pour vérifier le bon nettoyage. Cela permet de constater que le produit a bien recouvert tous les doigts…. ». Se sont les conseils des infirmiers dans les différents centres hospitaliers en cette journée mondiale des mains propres. Le ministère de la santé y adhère depuis 2009. Elle se déroule tous les 5 mai en référence aux 5 doigts de la main, des mains que l'on doit régulièrement entretenir, car porteuses de germes infectieux.
Sylvie Jantot, infirmière hygiéniste : « On doit se laver les mains à tout moment, à son domicile, avant de manger, après les toilettes. À l'hôpital c'est devenu indispensable, les bactéries sont de plus en plus résistantes et l'on dispose de moins en moins d'antibiotiques pour répondre aux infections ».