Cayenne : 150 repas offerts aux plus démunis par l'association familiale "Les délices des soeurs Cimonard"

Ce n’est pas la première fois que cette association" Les délices des soeurs Cimonard" se mobilise depuis le début de la crise sanitaire et d’autres opérations de ce type sont d’ailleurs prévues dans d’autres communes.
 

Un choix entre viande et poisson

Au menu il y avait donc une fricassée de porc, de poulet et du poisson frit  concoctés par les membres de l’association familiale dont le savoir faire culinaire est reconnu dans toute la Guyane. Les viandes et poissons ont été assaisonnés la veille et les repas ont été fabriqués à Roura dans la maison familiale. 

Gel hydroalcoolique et masque obligatoire pour tous. Couloir de sécurité afin de faire respecter les distances entre individus. La municipalité de Cayenne partenaire de l’opération a fait appliquer les recommandations de sécurité sanitaire. Cette distribution de repas est la bienvenue car le confinement a eu un impact sur les plus fragiles comme l'explique Francesca Félix :

... la situation était très difficile pour eux. Il y avait un confinement, le couvre feu. Il y a eu un impact . Rester dans la rue était très difficile, il n'y avait plus à manger...