Stabilité des prix des fruits et légumes sur les marchés de Guyane

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Marché de Cayenne
Jour de marché à Cayenne ©C. Parfait
Les prix des fruits et légumes varient régulièrement en Guyane suivant qu'il fasse très chaud ou qu'il pleuve beaucoup. Les pluies abondantes de ces derniers jours n'ont pas impacté la production agricole et les prix sont restés stables à la satisfaction des consommateurs.
Lors de la saison sèche de 2016, le citron vert s'achetait au prix record de 10 euros. Il s'était fait rare averc la sécheresse. Aujourd'hui, il est vendu 1,30€ le kilo de quoi satisfaire l'acheteur. Il en est de même pour la laitueque l'on peut encore se procurer au tarif raisonnable de 3€, mais annonce une agricultrice de Wayabo, il a trop plu ces derniers temps, la prochaine récolte, moins abondante, devrait se vendre plus cher.  
Pour l'instant, le consommateur se satisfait de ces prix. mais ne ils ne devraient pas tarder à repartitr à la hausse en raison de la pluie mais également de l'approche des fêtes de Pâques avec la confection du traditionnel bouillon d'awara. 

Le reportage de Vanessa Porphyre et Martial Gritte