L'abattoir a certes ouvert ses portes depuis lundi (30 janvier 2017), après 15 jours de fermeture dûe à une fuite de gaz. Mais le mal est fait pour les artisans-bouchers. Ils espèrent une compensation de la CTM.
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L'abattoir a certes ouvert ses portes depuis lundi (30 janvier 2017), après 15 jours de fermeture dûe à une fuite de gaz. Mais le mal est fait pour les artisans avec un énorme manque à gagner, "de 350 000 euros", disent-ils, alors que la filière connaît déjà des difficultés. Une réunion avait lieu mardi après-midi (31 janvier ), à la CTM. Les élus ont entendu la demande de dédommagement de la profession.
(Re)voir le reportage d'Aurélie Treuil et Eddy Bellerose
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Les bouchers espèrent un geste de la CTM pour résoudre la crise de la filière en Martinique
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