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Canne à sucre : un secteur en difficulté et sous perfusion

La campagne sucrière a débuté à l'usine du Galion depuis une quinzaine de jours. Prés de 10% de la récolte a déjà été broyé. Dans un contexte de crise, car la production est en baisse depuis des années. Pour cette campagne le "Galion" table sur une production de 50 000 tonnes de canne.

La récolte de canne à sucre a débuté depuis une quinzaine de jours en Martinique © Martinique 1ère
© Martinique 1ère La récolte de canne à sucre a débuté depuis une quinzaine de jours en Martinique
  • Par Jean-Claude SAMYDE
  • Publié le , mis à jour le
L'usine du Galion table sur une production de 50 000 tonnes de canne de sucre cette saison. Un tonnage supérieur à celui de l’an dernier, puisque les responsables envisagent 5000 tonnes supplémentaires.

Le plan canne qui prévoit la replantation de nouvelles surfaces, commence à porter ses fruits, selon les professionnels du secteur. C'est plutôt l'optimisme du côté des responsables de l'usine. Les dirigeants de la "société mixte du Gallion" ont réussi à enrayer la chute de production de cannes constaté ces dernières années. Même si cet objectif est atteint, le secteur reste en difficulté et sous perfusion.
 
(R)voir le reportage de Sangha Fagour et Marc Balssa
Campagne sucrière
perspectives de la saison pour l'usine du Gallion

 

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