Les produits frais s’achètent en grande surface, aux marchés des fruits et légumes et même au bord des routes. Dans chaque situation, les prix varient beaucoup.
Les bons prix sont souvent chez les personnes qui vendent aux bords des routes. Certaines occupent les mêmes espaces depuis nombre d'années et elles ont établi une clientèle fidèle.
D’autres vendent d’une manière ponctuelle, et malgré les prix intéressants, il est parfois difficile de connaître la traçabilité des produits.
Dans les grands marchés couverts de chaque commune, les prix sont quasi-identiques chez tous les revendeurs.
Dans les petits marchés privés, les prix peuvent varier d’une commune à une autre. Si la démographie d’une ville est plutôt aisée, ces petits marchés peuvent demander plus cher aux clients. Dans d’autres communes où la clientèle n’est pas aussi aisée, les prix sont beaucoup plus raisonnables.
En revanche, les prix dans les marchés bios sont systématiquement plus élevés.
Par ailleurs, de plus en plus de producteurs agricoles et de coopératives, utilisent les réseaux sociaux pour vendre leurs fruits et légumes. Il y a beaucoup de bonnes affaires sur le web.
Bouclier qualité-prix
Le 30 Aout 2021, les grandes enseignes, hypermarchés, supermarchés et superettes ont signé un nouvel accord pour une durée d’un an sur le bouclier qualité-prix qui garantit les tarifs sur plus d’une centaine d’articles.
Les prix sont fixes sur les produits comme les "Ti-Nains", les légumes à soupe, bouquets garnis, la banane désert locale, la laitue, le giraumon, les pommes de terre et les pommes fruits.
Peu importe le point d’achat, en cas de surabondance d’un produit frais, les prix baissent automatiquement.
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