La vanille fleuron de l’agriculture tahitienne

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La vanille fleuron de l’agriculture tahitienne
La vanille fleuron de l’agriculture tahitienne ©Polynesie1ere
La septième semaine de la vanille a été inaugurée mardi dans le hall de l'assemblée. Le ministre de l'agriculture a rappelé qu’un plan de dynamisation du secteur vise à atteindre une production de cent tonnes de vanille mûre à l'horizon 2016.
Différentes animations sont organisées à l’occasion de cette manifestation : atelier de préparation de la vanille, démonstration de culture du vanillier, découverte des arômes.  Huahine, Raiatea et Tahaa fêteront également l'événement. La vanille de Tahiti est régulièrement primée. En 2013,  une entreprise familiale a reçu la médaille d'or au salon de l'agriculture pour la qualité de ses gousses.  Cette reconnaissance a permis à la petite exploitation de développer une stratégie de commercialisation tant localement qu’à l'international.

Alain Michon / Patita Savea
interview  de Guy Tauatiti, producteur de vanille
interview de Guy Tauatiti, producteur de vanille

 

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