Thon : de la cale à l'étal

pêche
Thon : de la cale à l'étal
Thon : de la cale à l'étal ©Polynesie1ere
Chaque année la production fraîche et congelée de poissons atteint 8000 tonnes. A Tahiti, seules quelques entreprises maîtrisent totalement la filière pêche . A sa tête se trouvent des patrons aussi bien armateurs que mareyeurs ou exportateurs.
Reportage de Eric Tang  / Bruno Iedra
Thon : de la cale à l'étal

 

Les Outre-mer en continu
Accéder au live