Bora Bora : comment cuisiner à moindre coût des plats savoureux ?

cuisine et gastronomie bora-bora
concours de cuisine
©Polynésie la 1ère
A Bora-Bora, le lycée hôtelier a organisé un concours baptisé "A Haere mai e tama'a". L'objectif était de cuisiner à moindre coût en confectionnant des plats savoureux. 
 
Comment bien cuisiner à petit prix ? A Bora-Bora, le lycée hôtelier a organisé un concours. Une vingtaine de participants ont donné le meilleur d'eux-mêmes pendant deux semaines au cours du challenge baptisé "A Haere mai e tama'a".

L'objectif était de cuisiner à moindre coût en confectionnant des plats savoureux, évidemment. Le jury a proposé des thèmes différents chaque jour : de la papaye au taro en passant par le miri... De quoi contenter les papilles de tout le monde, comme l'explique le chef cuisinier et membre du jury Eric Witz. Au final, c'est Sylviane Taha qui a remporté le concours.
 
©polynesie
Les Outre-mer en continu
Accéder au live