La gastronomie de Polynésie mise à l’honneur au Sénat

Dans le cadre de ces journées, Yvette Temauri, présidente de la Chambre polynésienne d’agriculture sera présente le 28 janvier pour promouvoir les produits polynésiens. Yves Dhieras, professeur émérite du lycée hôtelier de Outumaoro à Tahiti, sera également à la disposition des cuisines pour confectionner les menus entièrement polynésiens au titre de ces 3 journées dédiées à la Polynésie française.

L’ouverture de ces journées aura lieu en présence du président du Sénat Gérard Larcher. Auparavant, la chambre haute avait également mis à l’honneur les gastronomies calédonienne, antillaise, guyanaise et réunionnaise.