Les Polynésiens raffolent de la galette des rois

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galette des rois
©Polynésie 1ère
Le mois de janvier est synonyme de la fête de l'Epiphanie. Un moment de partage en famille ou entre amis autour de la galette des rois. Un moment apprécié par les Polynésiens.
On est toujours dans les délais pour célébrer la fête de l’Epiphanie... Une belle occasion pour manger une galette, ce délicieux gâteau à la pâte d’amande contenant une fève. Celui ou celle qui la trouve dans sa part devient roi ou reine. Au fenua, ce gâteau est très apprécié. On en mange quasiment pendant tout le mois de janvier.

"C'est un moment passé en famille", confie un père de famille qui, dimanche 8 janvier, a acheté lui aussi sa galette des rois. Il n'était pas le seul aux portes des boulangeries.

galette des rois


En Occident, l’Epiphanie, fixée au 6 janvier ou au dimanche situé entre le 2 et le 8 janvier, est surtout la fête des mages ou des rois. Diverses coutumes sont observées à cette occasion. En France, depuis le moyen-age, on mange aussi la galette des Rois.