Depuis le mois de juin, la pêche de thon blanc s'est accrue considérablement.
La filière tourne désormais à fond, et si les volumes ont doublé, les prix de gros et de détail ont chuté, conséquence logique de la loi de l'offre et de la demande. Comme la demande locale ne progresse pas, le surplus de thon est exporté.
Eric Tang et Bruno Iedra
Eric Tang et Bruno Iedra
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