L'authenticité de la cuisine polynésienne séduit les chefs de la région.
Robert Oliver, Master chef Néo-Zélandais, séjourne à Tahiti, où il est tombé sous le charme des préparations proposées par les pensions de familles. Il a grandi à Fidji et aux Samoa, d'où son gôut pour les saveurs des îles du Pacifique.
Reportage Ludmilla Zie/J.Lee
Un « Master chef » néo-zélandais au secours de pensions de familles
Reportage Ludmilla Zie/J.Lee
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