Un grand chef New-Yorkais au marché de Papeete. il s'appelle Ben Pollinger et il a l'habitude d'acheter du thon de Polynésie.
Il a décidé d'aller plus loin et de prendre l'avion pour découvrir les produits du terroir et pourquoi pas travailler avec eux dans son restaurant de Time Square.
Nicolas Suire / Patrick Tsing Tsing
Un grand chef New-Yorkais au marché de Papeete...il s'appelle Ben Pollinger et il a l'habitude d'acheter du thon de Polynésie...il a décidé d'aller plus loin et de prendre l'avion pour découvrir les produits du terroir et pourquoi pas travailler avec, dans son restaurant, sur Time Square.
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Nicolas Suire / Patrick Tsing Tsing
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