Où sont passées les roulottes de Vaiete ?

Véritable institution des soirées en famille ou entre amis à Papeete, les roulottes de la place Vaiete disparaissent petit à petit. On en comptait encore une trentaine chaque soir voilà seulement cinq ans alors qu’elles ne sont plus qu'une dizaine aujourd'hui. Certaines d’entre elles ont déserté le front de mer de Papeete pour s’implanter le long des trottoirs en périphérie de la ville où plus loin encore sur les parkings des districts où il est plus facile de stationner. Marasme économique ou conditions d'exploitation difficiles, les raisons de cette raréfaction son nombreuses comme l'ont constaté Inatio Raveino et Hiro Terorotua :