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Le prix du pain va-t-il augmenter?

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Une deuxième boulangerie à Rimatara
©Polynesie1ere
53 francs, c'est le prix de la baguette de pain en Polynésie française. Un prix qui n'a pas changé depuis 8 ans. Le syndicat des boulangers réclame aujourd'hui une revalorisation. Ils ont rencontré lundi9 septembre le vice-président Teva Rohfritsch pour faire entendre leur voix.



 
Voila huit ans que le prix de la baguette de pain n'a pas été revu à la hausse.

En 2012, le Pays est venu soutenir le prix de la farine afin d’éviter une revalorisation du prix de la baguette achetée par les Polynésiens.

Ce n'est un secret pour personne, le pain et le riz sont les aliments de base des familles modestes. Le célèbre café-pain beurre est sur les tables des foyers le matin et le soir.

Les boulangers ont expliqué que l’augmentation des charges salariales et d’exploitation (électricité, carburant, etc.) au cours des sept dernières années milite pour que le prix de vente soit revu à la hausse.

Le vice-président et les boulangers vont se revoir à la fin du mois pour faire le point sur cette demande.
 
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