Anne Caroline fera partie de l'équipe de France de taekwondo pour les Jeux Olympiques de Rio 2016.
Elle sera la doublure de Gwladys Epangue, numéro un française et « éternelle rivale » de la Tahitienne. En 2012, lors des JO de Londres, Anne Caroline Graffe avait obtenu la médaille d'argent après avoir remplacé la n°1 française au dernier moment.
Tae Kwon do : Anne Caroline Graffe aux J.O.
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