Depuis 20 ans, l'élevage de crevettes à Tahiti s'effectue dans des bassins implantés à terre. Il sera peut-être possible de pratiquer cet élevage dans le lagon d'ici quelques mois.
Toa Vivish a fait le pari d'expérimenter l'élevage de crevettes dans des nacelles implantées en pleine eau. Cette nouvelle méthode donne depuis deux ans des résultats très encourageants.
Nicolas Suire / Jérôme Lee
Nicolas Suire / Jérôme Lee
Toa Vivish expérimente l’élevage de crevette en lagon
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