La vanille, l'or noir de la Polynésie

agriculture tahiti
Vanille
©Polynésie 1ère
Elle n'a jamais porté aussi bien son nom. Le cours de la vanille de Tahiti atteint actuellement des sommets, ici comme ailleurs. Reportage.
La raison de ces prix élevés : une production locale et mondiale en forte baisse, confrontée à une demande constante. Exportée à 90 %, aujourd'hui, la vanille de Tahiti rapporte aux producteurs locaux mais, à l'avenir, ils craignent que sa raréfaction n'entraîne sa disparition du marché international.

Reportage d'Eric Tang

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