Après le vin, le domaine Dominique Auroy se lance dans la production du rhum à Rangiroa sur le plus grand atoll des Tuamotu.
Quatre variétés de cannes à sucre sont cultivées aux côtés du vignoble. La récolte à débuté il y a quelques jours et tous espèrent que le sol corallien fera la différence avec les autres rhum.
Du rhum sur un atoll
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