publicité

Alon bat karé en Inde!

  • Réunion la 1ère
  • Publié le
Isabelle Allane poursuit son voyage à la découverte des cuisines de l’Océan Indien ! Ce midi, direction l’Inde! Leïla nous a présenté quelques spécialités du Gujarat. Les catless bien connus et appréciés des Réunionnais. Les catless ce sont ces galettes préparées avec de la viande moulue, assaisonnées et roulées dans la chapelure puis frites ! Leïla avait aussi fait des tikka et des tiamp à base de poulet. Leïla accompagne toutes ces galettes d’une sauce piment dont elle tient à garder le secret!!

 

Sur le même thème

L'actualité la 1ère partout et à tout moment
Téléchargez l'application La 1ère
  • AppStore
  • Google Play