publicité

Bras-Panon : les bichiques à l’honneur ce week-end

Le petit alvin, si réputé à La Réunion, est la star de ce week-end. Durant 2 jours, la commune de Bras-Panon organise la fête des bichiques sur les berges de la Rivière-des-Roches. Des bichiques prisés en fin d’année mais hélas de plus en plus rares.
 

© Delphine Poudroux (Réunion la 1ère)
© Delphine Poudroux (Réunion la 1ère)
  • Par Lise Hourdel
  • Publié le
C’est la fête des bichiques ce week-end à Bras-Panon. Concerts, animations et bichiques attendent le public sur les berges de la Rivières des Roches. Le précieux alvin s’y achète, à prix d’or comme toujours. Le caviar péi s’affiche en effet à 25 euros la barquette. Consommés le plus souvent en cari, les bichiques sont un met particulièrement apprécié qu’il faut savoir cuisiner.
 
© Delphine Poudroux (Réunion la 1ère)
© Delphine Poudroux (Réunion la 1ère)
 

Un met apprécié mais désormais rare


Depuis 5 ans, les bichiques se font rares. Pour les pêcheurs, chaque montée se transforme en évènement. Lors de la dernière lune, moment des montées, début octobre, quelques kilos ont pu être récoltés à la Rivière du Mât, quasiment rien en revanche du côté de la Rivière des Roches.
 
© Delphine Pourdroux (Réunion la 1ère)
© Delphine Pourdroux (Réunion la 1ère)
Une mauvaise nouvelle pour les pêcheurs mais aussi pour les amateurs. Il faut dire que la demande va bientôt augmenter, le petit alvin étant particulièrement prisé en fin d’année. En attendant la prochaine lune, les pêcheurs entretiennent leur canal et espèrent une meilleure récolte. Certains ont trouvé la solution, le bichique sec.
 
© Delphine Poudroux (Réunion la 1ère)
© Delphine Poudroux (Réunion la 1ère)

Le reportage de Delphine Poudroux et Philippe Hoareau.
23ème édition de la fête des bichiques à Bras-Panon


​​​​​​​

Sur le même thème

L'actualité la 1ère partout et à tout moment
Téléchargez l'application La 1ère
  • AppStore
  • Google Play