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Des bouchons faits maison ! 

cuisine et gastronomie bras-panon
Des bouchons faits maison
©Réunion la 1ère
Ce mercredi 20 février, Isabelle Allane est allée " Bat' karé " à Bras-Panon voir Clément, Annette et Terry Amédée.
Isabelle est à Bras-Panon en compagnie de la famille Amédée qui est spécialiste des bouchons faits maison ! Clément a appris à faire les bouchons avec sa maman lorsqu’il était jeune. Il n’a pas arrêté depuis ! Clément et Terry confectionnent la pâte et la farce des bouchons !
Annette, elle, est la spécialiste des beignets camarons. Son secret : une pâte à beignet très fine ! Que dire de ses samoussas à la pâte faite maison ? Tout est artisanal et excellent ! 
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