Campagne sucrière : 50 000 tonnes de moins à l'usine de Bois Rouge

agriculture
20161201 livraison cannes
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La campagne sucrière dans l'Est s'achève. L'usine aura broyé moins de cannes mais a produit plus de sucre qu'en 2015.
La plateforme sucrière de Bois Rouge n'acceptera plus de cannes ce samedi.
Depuis le 25 juin 2016, date d'ouverture de la campagne dans la région Est, 925000 tonnes de cannes ont été broyées, un chiffre en recul par rapport à 2015.

Marc Thierry, responsable agricole de la sucrerie : " On s'attendait à mieux, car la météo a été plutôt favorable en début d'année, pas de cyclone,pas de grosse pluie. La canne a manqué d'eau en avril-mai...  mais la teneur en sucre a bien augmenté : 134 kg de sucre pour une tonne de cannes."
 
En images avec Thierry Chanayer, Daniel Fontaine et Fredéric Testa.
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