Les jardins de Fond Imar situés sur la route du Tour des Roches à Saint-Paul ont tenu toutes leurs promesses. Ils livrent actuellement leurs tous premiers fruits et légumes ainsi que ses plantes aromatiques qui seront dorénavant vendus au public, chaque vendredi de la semaine.
Regardez le reportage de Réunion La 1ère :
Il y a un an, Coralie Hoarau avait lancé ce chantier d'insertion sur un terrain complètement hostile, envahi par les cassis, les pestes en tout genre, dont les inextricables lianes papillon. Douze personnes avaient été recrutées pour débroussailler cet espace mis à la disposition de l'association " les jardins de Fond Imar " par le Département de La Réunion.
Le projet consistait à proposer à des ouvriers agricoles, 15 parcelles de 1000 mètres carré prêtes à planter et desservies en eau qu'ils cultiveraient en biodynamie et dans le respect de la nature.
Aujourd'hui, tout pousse sur les quelques 5000 m² défrichés et mis en valeur. Les jardins de Fond Imar sont devenus une véritable forêt nourricière, une sorte d' Eden.
Les produits récoltés selon les saisons, seront vendus au public chaque vendredi de la semaine.
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