Nuisibles vivants dans la cuisine, nettoyage et désinfection inexistants, denrées alimentaires mal stockées... Un restaurant situé dans l'arrondissement Nord de La Réunion a fait l'objet d'une mesure de fermeture administrative immédiate, annonce la préfecture mercredi 29 janvier.
Au cours d'un contrôle, les agents de la direction de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt ont constaté une série de "graves manquements aux règles essentielles et impératives d'hygiène."
"Saleté importante"
Outre une "saleté apparente et importante", les agents ont noté que les locaux ne présentaient pas de dispositif pour le nettoyage des mains.
Des manquements présentant "un grave danger pour la santé en raison de risques d'intoxication" souligne la préfecture, indiquant que la mesure serait levée une fois l'établissement remis aux normes.