L'invité de la rédaction : Christian Dubreuil

L'invité de la rédaction ce jeudi 4 juin était Christian Dubreuil.
Professionnel du service et de la restauration et formateur depuis 20 ans à l'école française de gastronomie Ferrandi, il conseille cette semaine plusieurs entreprises de Saint-Pierre et Miquelon dans le domaine des métiers de bouche.