Ferme de l’Ouest : derniers préparatifs avant Noêl

Le spécialiste du foie gras et produits issus du canard boucle ses derniers cartons de fêtes.
Joëlle Pupier •
 
A quelques jours de Noêl, c'est la dernière ligne droite pour penser à garnir vos assiettes de fêtes. Les professionnels de l'agroalimentaire de l'archipel sont aux fourneaux de tôt le matin à tard le soir. C'est le cas notamment des six salariés qui travaillent actuellement à boucler les derniers cartons de fois gras, ou autres terrines de la ferme de l'ouest. De quoi répondre aux commandes de l'archipel, mais pas seulement.. Thierry Gauthier le gérant s’exprime au micro de Frédéric Dotte

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