La saison pour réaliser son potager est lancée. Légumes en tout genre, arbres fruitiers, herbes aromatiques, les serres sont bien fournies à l'approche de la saison estivale. Dans une entreprise horticole de Saint-Pierre, la production tourne à plein régime. Les semis sont presque prêts, alors que certaines commandes venues du Québec demandent plusieurs mois d'attentes.
On veille au grain, on suit nos cultures et on espère que la température sera idéale.
Nicolas Paturel, gérant de la serre Arbora'l
Carotte, coriandre, basilic ou encore ail, poussent tranquillement sous serre avant leur implantation dans les jardins saint-pierrais et miquelonnais. Pour celles qui sont importées, elles doivent faire face aux aléas du transport et au changement de température. Un temps d'adaptation est nécessaire.
Reportage Adrien Develay et Jérôme Anger.
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