Un concept inédit : manger dans le noir total

Les convives autour d'une bonne table après une expérience "dans le noir" (Montréal, Canada)
Dans le cadre de l'opération "Martinique gourmande" à Montréal au Canada, trois restaurateurs martiniquais ont préparé des repas, dégustés ensuite... dans le noir total par leurs convives.
Fabrice Defremont •
La Martinique montre et exporte son savoir-faire culinaire, à l'occasion de l'opération "Martinique Gourmande", dans la ville de Montréal au Canada. Trois chefs martiniquais ont réalisé des plats dégustés ensuite, par leurs convives dans le noir total. 
Et après cette expérience plutôt déstabilisante, ils devaient deviner le contenu de leurs assiettes. 

(Re)voir le reportage de Sangha Fagour, Marc-François Calmo et Olivier Auguste :  
 
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