accueil • découverte

cuisine et gastronomie

Babette De Rozières, la cheffe cuisinière antillaise est en mission en Martinique

culture
Les organisateurs présentent leurs excuses au chef Martiniquais Marcel Ravin après son éviction du dîner des grands chefs à Lyon

événement
Évincé du dîner des grands chefs à Lyon, le chef Martiniquais Marcel Ravin, dénonce une discrimination

événement
Les Canadiens sont invités pendant dix jours à découvrir les saveurs culinaires de la Martinique

tourisme
VIDEO. Amandine Mondongue revisite les spécialités antillaises pour Plézi Manjé

outre-mer
Le ministre des Outre-mer confie à Babette de Rozières une mission visant à la promotion de la gastronomie ultramarine

outre-mer people
Ils sont jeunes, ils ont du talent et ils veulent réaliser leurs rêves

jeunesse
4 établissements scolaires concourent pour le premier trophée des jeunes talents de la table créole

hôtellerie
Des chefs proposent leur service directement chez l'habitant
À table pour le traditionnel "matoutou" de crabes de Martinique

traditions
Ces accras qui nous donnent l’eau à la bouche…une tradition en Martinique

traditions