"On s’accroche, mais il y a un moment où on ne pourra plus tenir" déclare Alain Eoche.
Réaction d'Alain Eoche, le président du groupement des restaurateurs de Guyane sur notre antenne radio
On n’est pas du tout satisfait ; le document qui a été mis en place ne nous autorise pas à ouvrir. Il est précisé que les cafés et restaurants pour les communes du groupe 1 pourront rouvrir en terrasse extérieure sous autorisation préfectorale. Cette autorisation sera délivrée après analyse du cahier des charges…etc… Donc, on ne sait pas vraiment ce que ça veut dire, c’est très compliqué. Apparemment, tant qu’on n’a pas une autorisation précise, on n’a pas le droit d’ouvrir. Comme d’habitude, il y a un problème de communication et de lenteur.
Le groupement des restaurateurs de Guyane représente 51 enseignes sur l’ensemble de la Guyane. 3 restaurants sont déjà en train de fermer.
L’impact de la crise sanitaire sur le territoire guyanais a touché de plein fouet les restaurateurs et cafetiers, fermés pour certains depuis le début de la crise Covid-19 en Guyane en mars dernier.
On s’accroche, on s’accroche, mais il y a un moment où on ne pourra plus tenir. Nous ne comprenons pas de quoi il s'agit. Quelles pièces devons-nous présenter pour analyse ? Quelle analyse ? Faite par qui ? Ces difficultés on l'air d'avoir été mises en place pour retarder notre ouverture sans avoir à en afficher la volonté ! Cette lourdeur administrative contrarie l'article 1 de la constitution qui garantit à chaque citoyen un traitement égal devant la loi. Ces demandes n'ont pas été faites aux restaurants des autres départements Français. C'est une inégalité de traitement tout à fait illégale.
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Réaction d'Alain Eoche