Le poisson de Guyane bientôt une denrée rare?

Depuis la fin de l'année 2018, il y a eu près de 15 tonnes de poissons en moins à Cayenne sur les étals du marché d'intérêt régional. C'est la conséquence directe du manque de capitaines et de marins formés. Beaucoup de bateaux ne peuvent plus sortir pêcher en mer. En attendant qu'un accord soit trouvé entre les armateur et la direction de la mer, le chiffre d'affaire du MIR a baissé de plus de 30%.
Ce constat est inquiétant et pourrait laissé penser que d'ici quelques mois, le poisson, l'une des bases de l'alimentation guyanaise pourrait se raréfier et devenir un produit coûteux.
En attendant, il est encore en abondance même si globalement son prix a augmenté de 25 à 30% selon les espèces depuis 1 an.
Un surcoût auquel les consommateurs se résignent pour l'instant, beaucoup ne se voyant pas changer leurs habitudes alimentaires.

Le reportage de Guyane la 1ère