Cuisine créole : les apprentis concourent

économie
Concours apprentis
Des apprentis en cuisine, sous les yeux des responsables de leur formation. ©Martinique 1ère
Dans le cadre du festival international de cuisine créole qui se tient dans toute l'île jusqu'au 20 octobre, les organisateurs de l'association Madin'Anc ont supervisé mercredi à l'hôtel école de Schoelcher, le concours de jeunes apprenants en binôme : cuisinier/serveur.
Mercredi, le festival international de cuisine créole a fait la part belle aux apprentis, invités à montrer le niveau de leur connaissance lors d'un concours associant les cuisiniers et les serveurs. Reportage à l'hôtel école de l'anse Gouraud à Schelcher : Nathalie Jos et Fabienne Léonce.

 

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