L’excellence de la scène culinaire française et créole s'affiche au 2e Kréol Food And Rhum de Martinique

Cette semaine est dédiée à la gastronomie et à la promotion de la destination Martinique. Le Kréol Food And Rhum vise à encourager les jeunes à embrasser les carrières de la restauration et de l’hôtellerie. Du 20 au 26 octobre 2019, le KFR réunit l’excellence de la scène culinaire française, créole et martiniquaise. 
Les chefs invités sont anglophones ou hispanophones. Ils sont 18 à parcourir une dizaine de sites prestigieux et à partager leurs 1001 saveurs. 

Pour ce lancement, un grand show culinaire était proposé aux visiteurs. Les produits de Martinique étaient mis à l'honneur pour le plus grand bonheur des fins gourmets.

(Re)voir le reportage Aurélie Treuil et Olivier Nicolas dit Duclos  Les enjeux de cette nouvelle édition sont multiples. Les organisateurs ont souhaité que cette semaine dédiée à la culture gastronomique martiniquaise aille encore davantage à la rencontre des Martiniquais, dans toute leur diversité.

Les apprentis cuisiniers, les personnes en recherche d’emploi dans le secteur cuisine-hôtellerie-restauration seront à nouveau conviés à rencontrer les chefs, pour mieux connaître les métiers, et certaines carrières qui sont de belles opportunités.