Fast-food, snacks. La restauration rapide ne souffre pas du confinement. Il n'y a qu'à regarder, les files de véhicules impressionnantes, aux drive-in. Grosse affluence. Et pourtant, les repas à emporter, ce n'est pas la panacée, pour la santé. La malbouffe est la première cause de l'obésité.
C’est un problème de santé publique. Le surpoids concerne 60% de la population martiniquaise. 26 % sont obèses.
Cette maladie chronique est souvent liée aux habitudes alimentaires, comme la malbouffe.
Avec la multiplication des "fast food", la malbouffe a pris une ampleur inquiétante, en Martinique.
L’île fait partie des plus gros marchés de fast-food de la Caraïbe. Une dizaine d’enseignes se font concurrence. On dénombre une trentaine d’unités de restauration, sur l’ensemble du territoire.
La malbouffe est un facteur de risque de l’obésité, mais également de maladies chroniques, comme le diabète et l’hypertension artérielle, premières causes de mortalité en Martinique, avec le cancer.
La malbouffe s'étend en Martinique
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