Ce salon est un événement majeur incontournable de la gastronomie et de la culture des Outre-mer à Paris avec des enjeux économiques. Le thème de cette nouvelle édition "Des épices et de l'art de vivre aux Caraïbes".
La Martinique est invitée d’honneur. Les organisateurs parlent de grande visibilité, de communication exceptionnelle et d’atouts importants.
La gastronomie, un bienfait pour l'humanité
La Fondatrice et Présidente du salon, célèbre chef bien connue des téléspectateurs et des amis des Outre-mer, Babette de Rozières est à la manœuvre.
Avec sa directrice générale, Marina Marville, elles invitent le 11 juillet 2023 à la Chambre de Métiers, les acteurs et décideurs intéressés de la filière agroalimentaire.
Babette de Rozières garde l’ambition et l’engagement de préserver et promouvoir le patrimoine culinaire français issu des traditions régionales.
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