Marie-Line Micheau fait le pari des confitures originales peu sucrées

Après le quartier la Démarque, l'équipe de Fondok est ce mercredi 27 avril 2022, sur la Colline à Schoelcher. 

Marie-Line Micheau fabrique des confitures originales peu sucrées alliant fruits locaux et épices d’ici et d’ailleurs.

Avant de se lancer en Martinique,  l’aventure a débuté en République Dominicaine où elle vivait avec son mari non loin de la frontière avec Haïti.

Devant l’abondance de fruits à une période de l’année, ils se sont mis à  confectionner des confitures, qu'elle a ensuite proposé à des amis. Le bouche-à-oreille a fonctionné et on leur a demandé de les vendre.

De retour au pays il y a deux ans Maryline créer son entreprise de fabrication de confiture quartier La Colline à Schoelcher. Son credo surprendre avec des saveurs originales et donner du plaisir. Parmi la quarantaine de créations, on peut trouver ananas/basilic, banane kankanbou/vanille/gingembre/rhum etc...