En novembre dernier, la mairie de Dembéni a répondu à un appel à projet intitulé « plan national de l’alimentation ».
Aujourd’hui elle a été primée grâce à un concept innovant, le « pressoir pédagogique ».
Grâce à cet outil, les mahorais pourront consommer plus de jus de fruits.
Aujourd’hui elle a été primée grâce à un concept innovant, le « pressoir pédagogique ».
Grâce à cet outil, les mahorais pourront consommer plus de jus de fruits.
La commune de Dembéni cède "la maison pour tous" de Illoni aux habitants de la commune pour qu'ils puissent réaliser leur propre jus de fruits grâce à un nouvel outil environnemental.
Le "pressoir pédagogique" va permettre aux habitants de réapprendre la valeur environnementale et le goût.
Il faudra d'abord trier et laver les fruits, ensuite les presser pour pouvoir filtrer le jus.
Pour terminer, les bouteilles devront être pasteuriser avant que le jus ne soit consommé.
Ce nouvel outil intervient à un moment important dans le développement de la gestion durable à Mayotte.
Le "pressoir pédagogique" va permettre aux habitants de réapprendre la valeur environnementale et le goût.
Il faudra d'abord trier et laver les fruits, ensuite les presser pour pouvoir filtrer le jus.
Pour terminer, les bouteilles devront être pasteuriser avant que le jus ne soit consommé.
Ce nouvel outil intervient à un moment important dans le développement de la gestion durable à Mayotte.
Pressoir pédagogique dans la commune de Dembéni
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