Savoir se vendre c'est le premier enseignement donné aux 8 sélectionnés de l’école Vatel. Ils ont une matinée pour attirer l’attention de ces 10 restaurateurs. Car dans 3 semaines, ils vivront leur première immersion dans le monde professionnel.
Même si il y a des avantages de recevoir le numéro un mondial de la formation hôtelière, comme des stages internationaux, les etudiants doivent quand même payer un total de 7000 euros par an.
La formation alterne entre théorie et pratique pour créer un lien entre étudiants et professionnels. Au programme cette 1ère année, 13 matières enseignées par autant de professeurs.
Les étudiants sont partis pour 3 années de formation intense avec à la clé l’obtention de leur bachelor management et hôtellerie internationale, l’équivalent d’un bac plus 3.
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