Picot rayé d'élevage, un marché d'avenir?

économie
Picots rayés
©NC 1ère
Le picot rayé en élevage est-il un produit qui a de l’avenir ?
Les poissons élevés dans la ferme pilote de Touho semblent le prouver.
 Les poissons proviennent de la ferme Aqualagon de Plum, appartenant à Franck Le Garrec. Il s’agissait pour son gérant de tester  un cycle de grossissement dans un organisme indépendant

3.700 alevins venant de ses bassins ont été élevés à Touho depuis l’an dernier. 
En 7 mois, ils se sont bien développés, pour atteindre les 400 à 500 grammes. 
5 pêches ont déjà été effectuées. 140 kilos de poissons ont été pêchés ce jeudi matin.
L’avenir de l’élevage de picots rayés semble prometteur.