Elle aura lieu samedi à la tribu de St Mathieu à Pouébo. Le mwata est un produit à base de banane et de manioc. Une fête à découvrir sur place ce week-end ou bien au marché de gros, pour les Nouméens.
Si depuis 20 ans, la banane se vend très bien sur le marché du grand Nouméa, c'est que le fruit a mûri sur pied, naturellement et pas dans les réfrigirateurs !
La banane sera au cœur des produits proposés sur les étals de la trentaine d’exposants attendus.
Les visiteurs pourront apprendre à confectionner ce produit ce samedi sur le site.
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